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Alkoholfrei & voller Geschmack: Entdecke die Vielfalt alkoholfreier Getränke – aromatisch, kreativ und alles andere als ein Kompromiss.
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Alkoholfrei & voller Geschmack: Entdecke die Vielfalt alkoholfreier Getränke – aromatisch, kreativ und alles andere als ein Kompromiss.
Workshop: Alkoholfreie Getränke. Mehr als eine Alternative Passend zum Dry-January wollen wir mit euch den Reben-Talk mal anders denken: Diesmal gibts nicht 4 Weine – eine Rebsorte, sondern 4 nicht-alkoholische Alternativen. Für uns ist alkoholfreie Getränkebegleitung mehr als entalkoholisierter Wein – sie ist kreativ, vielseitig und voller Aromenvielfalt. In diesem Workshop zeigen wir euch, wie spannende alkoholfreie Pairings zu einem echten Genussmoment werden können. Ob fermentiert, tee-basiert, infused oder als proxy: Wir verkosten verschiedene alkoholfreie Getränke und Speisenbegleiter. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern auch ums Verstehen – welche Aromen (https://www.wineacademy.de/buchung/sensorik-basic/) harmonieren, welche Texturen tragen und wie man alkoholfreie Alternativen gezielt einsetzt. Dazu machen wir passende Snacks und probieren uns durch die verschiedenen Foodpairing-Kombis. Für wen? Für Genussmenschen, Gastgeber: innen , Sommeliers/ièren , Gastronom: innen und alle, die alkoholfreie Begleitung nicht als Plan B, sondern als echte Option sehen. Was dich erwartet: Einführung in die alkoholfreie Getränkewelt Pairing-Prinzipien & Aromakombinationen Verkostung & Austausch Inspiration für Alltag und Gastronomie Ein Workshop für alle, die Geschmack neu denken wollen – ohne Alkohol, aber mit voller Aufmerksamkeit fürs Detail.
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Alkoholfrei & voller Geschmack: Entdecke die Vielfalt alkoholfreier Getränke – aromatisch, kreativ und alles andere als ein Kompromiss.